dégustation du vin (saone et loire)

Rencontre et dégustations avec Sophie Labry

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tournus 71700

Le 04/05/2024

Venez à la rencontre de Sophie Labry, vigneronne à Auxey-Duresses qui partagera son savoir-faire au travers d'une dégustation de ses vins. Découvrez ses Auxey-Duresses en blanc et rouge, ses Hautes-Côtes en blanc et rouge, son Meursault blanc et son Monthélie 1er cru rouge. Dégustation de crus exceptionnels en bonne compagnie = moment de convivialité garanti !

Portes ouvertes chai de Lugny

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Lugny 71260

Du 04/05/2024 au 05/05/2024

Un week-end inédit pour découvrir le Chai de Lugny. Visite des ateliers de production et mise en route exceptionnelle de la chaîne d'embouteillage. Dégustation libre, un verre offert à chaque visiteur. Restauration sur place.

Balade gourmande

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Davayé 71960

Le 05/05/2024

Save The Date, ABC Davayé. Vous n'avez pas encore prévu quoi faire de votre dimanche ? Eh bien, sortez vos agendas et notez vite ceci ! Rendez-vous pour une journée pleine de délices : Avec une balade familiale de 2,5 km, une dégustation des vins et produits de l'exploitation. Vente de produits frais de la ferme.

Portes ouvertes au Domaine Chanzy

Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Bouzeron 71150

Le 04/05/2024

Venez Découvrir nos vins d'exceptions lors des portes ouvertes du domaine Chanzy. ASSIETTES ET PLANCHES A PARTAGER REALISEES PAR LE RESTAURANT LE BOUZERON. TOUR EN ESTAFETTE D’UNE HEURE DANS LE VIGNOBLE DE BOUZERON ET RULLY. DÉCOUVERTE ET ATELIER MONTAGE DE FUTS AVEC LA TONNELLERIE GILLET. VISITE DES INSTALLATIONS ET DÉGUSTATION AU CAVEAU. LES CRÊPES SUCRÉES DE MARIE ANTOINETTE.

Cuisine du monde - Voyage en Italie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Le 03/05/2024

Parce qu’en Mai, le proverbe dit qu’on fait ce qu’il nous plait. Partons en voyage en Italie découvrir le mariage subtil des vins de Bourgogne à la cuisine méditerranéenne. Le Chef de la Cité propose d’éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs s’associant parfaitement avec nos vins de terroir. Une occasion unique d’allier dégustation culinaire et viticole.

Portes Ouvertes à la Maison Chanzy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Bouzeron 71150

Le 04/05/2024

Le samedi 4 mai la Maison Chanzy ouvre ses portes et vous propose de vivre des nouvelles expériences: Au programme : Assiettes et planches à partager réalisées par le Restaurant Le Bouzeron. Tour en estafette d'environ une heure dans le vignoble de Bouzeron et Rully avec My French Tour. Découverte et atelier montage de fûts avec la Tonnellerie Gilet. Visite des installations et dégustation. Les Crêpes sucrées de Marie Antoinette. Les places sont limitées pour les tours en estafette dans le vignoble, pensez à prendre rendez-vous.

Atelier - Dégustation de vin - Première marche : La dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Vous aimeriez savoir mais vous n'osez pas ? cette première marche est faite pour vous ! Lorsque l’on déguste un vin, il n’est pas toujours évident de mettre des mots sur ses émotions ou ses sensations. Vous aimeriez savoir mais vous n’osez pas ? Cette première marche est faite pour vous ! Véritable plongée dans l’univers de la dégustation des vins, cet atelier vous fera découvrir les techniques et le vocabulaire. A l’aide de supports pédagogiques élaborés par un sommelier expert, vous serez guidé, de façon simple et méthodique Découverte et théorie : le mécanisme de la dégustation, apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin, apprendre à décrire et parler d’un vin simplement, le système des appellations, explications des familles de vins, expérience et dégustation, reconnaissance des familles de saveurs, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Du 08/05/2024 au 14/09/2024

Avec les p'tites échappées de Sophie, vous découvrirez tous les aspects du Mâconnais. Je vous propose de vous échapper avec moi lors de différentes visites comme, par exemple, les balades gourmandes qui allient nature et dégustation, les balades plus traditionnelles qui vous feront découvrir notre patrimoine local comme Leynes, les Carrières de la Lie ou encore Berzé la Ville, les balades insolites, comme le petit déjeuner à Solutré ou l'apéro à Vergisson, et bien sûr, les visites sur la thématique du vin, incontournables en Mâconnais, comme par exemple avec les vini balades. Vous pourrez aussi m'accompagner pour une balade au milieu des vignes avec dégustation, ou encore m'accompagner à la découverte de la Cité des Climats et des vins de Mâcon nouvellement ouverte. Dans cette cité, vous aurez un aperçu complet du vignoble de Bourgogne et vous finirez avec une dégustation personnalisée de vins du Mâconnais, 3 différents vins ainsi qu'une dégustation de fromage et de charcuterie. Réservation obligatoire via ce lien sur Billetweb

Atelier - Dégustation de vin : Le Val de Loire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 16/05/2024

Découvrez les territoires qui ont façonné Fabrice, transmis la passion et l'amour du vin. « Il est toujours très émouvant pour moi de vous parler des terroirs ligériens, j’y suis né. Mon palais y a été, dès mon plus jeune âge, éduqué. J’y ai commencé ma carrière de sommelier. Ce sont ces territoires qui m’ont façonné, transmis la passion et l’amour du vin. A mon tour, je souhaite les partager avec vous » Fabrice Découverte et théorie : le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les types de vins, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin - Première marche : La dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Vous aimeriez savoir mais vous n'osez pas ? cette première marche est faite pour vous ! Lorsque l’on déguste un vin, il n’est pas toujours évident de mettre des mots sur ses émotions ou ses sensations. Vous aimeriez savoir mais vous n’osez pas ? Cette première marche est faite pour vous ! Véritable plongée dans l’univers de la dégustation des vins, cet atelier vous fera découvrir les techniques et le vocabulaire. A l’aide de supports pédagogiques élaborés par un sommelier expert, vous serez guidé, de façon simple et méthodique Découverte et théorie : le mécanisme de la dégustation, apprendre à mieux définir ses goûts et à bien choisir le vin, apprendre à décrire et parler d’un vin simplement, le système des appellations, explications des familles de vins, expérience et dégustation, reconnaissance des familles de saveurs, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Val de Loire

Mâcon 71000

Le 16/05/2024

Découvrez les territoires qui ont façonné Fabrice, transmis la passion et l'amour du vin. « Il est toujours très émouvant pour moi de vous parler des terroirs ligériens, j’y suis né. Mon palais y a été, dès mon plus jeune âge, éduqué. J’y ai commencé ma carrière de sommelier. Ce sont ces territoires qui m’ont façonné, transmis la passion et l’amour du vin. A mon tour, je souhaite les partager avec vous » Fabrice Découverte et théorie : le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les types de vins, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : "Troisième marche : La France et ses régions vinicoles"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Une richesse viticole inépuisable. Deuxième pays producteur de vin au monde, derrière l’Italie, la France offre une richesse viticole inépuisable. Avec plus de 380 appellations, pas facile de s’y retrouver. Cette troisième marche de la pyramide vous emmène à travers un tour de France des principaux vignobles. Informations : Découverte et théorie, La France et ses principaux vignobles, Le terroir : cépage, géographie, humain… qu’est-ce que c’est ? Les appellations, La vinification, Expérience et dégustation, Dégustation et analyse de 9 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventuriers et les aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin "Deuxième marche : Les arômes du vin"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Travaillez votre mémoire et concevez votre propre référentiel de dégustation. Exprimer toute la complexité d’un vin peut paraître compliqué. Cette deuxième marche de la pyramide vous donnera les clés pour travailler votre mémoire et concevoir votre propre référentiel de dégustation. L’objectif est de vous aider à mettre des mots sur vos émotions et vos sensations olfactives. Vous serez alors plus à l’aise et confiant pour en parler simplement. Découverte et théorie, la reconnaissance des familles arômes, comprendre et reconnaître les arômes, les grands défauts d’un vin, expérience et dégustation, tests ludiques de reconnaissance d’arômes, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : "Troisième marche : La France et ses régions vinicoles"

Mâcon 71000

Le 18/05/2024

Une richesse viticole inépuisable. Deuxième pays producteur de vin au monde, derrière l’Italie, la France offre une richesse viticole inépuisable. Avec plus de 380 appellations, pas facile de s’y retrouver. Cette troisième marche de la pyramide vous emmène à travers un tour de France des principaux vignobles. Informations : Découverte et théorie, La France et ses principaux vignobles, Le terroir : cépage, géographie, humain… qu’est-ce que c’est ? Les appellations, La vinification, Expérience et dégustation, Dégustation et analyse de 9 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventuriers et les aventurières de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille… Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin "Deuxième marche : Les arômes du vin"

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Travaillez votre mémoire et concevez votre propre référentiel de dégustation. Exprimer toute la complexité d’un vin peut paraître compliqué. Cette deuxième marche de la pyramide vous donnera les clés pour travailler votre mémoire et concevoir votre propre référentiel de dégustation. L’objectif est de vous aider à mettre des mots sur vos émotions et vos sensations olfactives. Vous serez alors plus à l’aise et confiant pour en parler simplement. Découverte et théorie, la reconnaissance des familles arômes, comprendre et reconnaître les arômes, les grands défauts d’un vin, expérience et dégustation, tests ludiques de reconnaissance d’arômes, dégustation et analyse de 6 vins. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 22/05/2024

Un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. « On ne peut pas parler d’un vignoble mais plutôt d’un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. La diversité de style des terroirs a toujours éveillé en moi la curiosité et l’envie de la rassasier. Mettons-nous tous ensemble autour de la table pour savourer des instants gourmands ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Provence

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 24/05/2024

« On dirait le Sud comme dit la chanson. Les rayons du soleil de la Méditerranée réchauffent ces raisins avec patience et nous révèlent la puissance du climat et du sol. L’idée de partager ensemble la découverte de cette région me séduit ; pas vous ? ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Porto

Mâcon 71000

Le 25/05/2024

Embarquons ensemble sur un barco rabelo pour emporter le fleuve et le temps. J’aime passionnément ce vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole. La vigne est essentiellement exploitée par de petits producteurs, possédant chacun une petite parcelle, appelée quinta. Je vous emmène à la découverte de ce vignoble séculaire, la première AOC mondiale et à la dégustation de tous ses vins : Ruby, Tawny , Blanc, Rosé. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : Le Jura

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 29/05/2024

Le jaune n'y est pas qu'une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. « J’aime particulièrement le fait que dans cette région, le classique rime avec l’insolite et le singulier. Le jaune n’y est pas qu’une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. Flânons ensemble sur les terrains de jeu de Pasteur et découvrons avec passion, les caves et fruitières … » Fabrice. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Visite découverte de la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne à Mâcon

Mâcon 71000

Du 08/05/2024 au 14/09/2024

Avec les p'tites échappées de Sophie, vous découvrirez tous les aspects du Mâconnais. Je vous propose de vous échapper avec moi lors de différentes visites comme, par exemple, les balades gourmandes qui allient nature et dégustation, les balades plus traditionnelles qui vous feront découvrir notre patrimoine local comme Leynes, les Carrières de la Lie ou encore Berzé la Ville, les balades insolites, comme le petit déjeuner à Solutré ou l'apéro à Vergisson, et bien sûr, les visites sur la thématique du vin, incontournables en Mâconnais, comme par exemple avec les vini balades. Vous pourrez aussi m'accompagner pour une balade au milieu des vignes avec dégustation, ou encore m'accompagner à la découverte de la Cité des Climats et des vins de Mâcon nouvellement ouverte. Dans cette cité, vous aurez un aperçu complet du vignoble de Bourgogne et vous finirez avec une dégustation personnalisée de vins du Mâconnais, 3 différents vins ainsi qu'une dégustation de fromage et de charcuterie. Réservation obligatoire via ce lien sur Billetweb

Atelier - Dégustation de vin : La Champagne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Les ateliers du vin – Verticale de Moulin-à-Vent

Vin - Oenologie, Atelier

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 16/05/2024

Verre à la main, cartes à l’appui, échantillons de sols sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant l'une des appellations les plus prestigieuses du Beaujolais : MOULIN-A-VENT. Un cru de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Moulin-A-Vent sera assurément instructive pour comprendre l'effet millésime et l'influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Beaujolais fait partie des régions viticoles à haut potentiel ! 2h d’atelier. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d'épicerie fine à grignoter. Forfait 3 ateliers ou forfait 6 ateliers possible. Sur réservation. Capacité : 10 participants max. Votre intervenant : Emmanuel CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Atelier - Dégustation de vin : Le Sud-Ouest

Mâcon 71000

Le 22/05/2024

Un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. « On ne peut pas parler d’un vignoble mais plutôt d’un puzzle de territoires, qui nous fait vivre des moments uniques. La diversité de style des terroirs a toujours éveillé en moi la curiosité et l’envie de la rassasier. Mettons-nous tous ensemble autour de la table pour savourer des instants gourmands ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Provence

Mâcon 71000

Le 24/05/2024

« On dirait le Sud comme dit la chanson. Les rayons du soleil de la Méditerranée réchauffent ces raisins avec patience et nous révèlent la puissance du climat et du sol. L’idée de partager ensemble la découverte de cette région me séduit ; pas vous ? ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Dégustation sur fûts du millésime 2023

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Science et technique

Royer 71700

Le 25/05/2024

Dans quelques mois, nous allons mettre en bouteille le millésime 2023. Pour cette occasion, nous vous proposons une dégustation gratuite de nos cuvées élevées en fût de chêne. INSCRIPTION OBLIGATOIRE en remplissant le formulaire sur notre site internet www.domaine-debreuille.com/nos-evenements/ ou au 06 73 81 83 79. Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Les ateliers du vin – Verticale de Moulin-à-Vent

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 16/05/2024

Verre à la main, cartes à l’appui, échantillons de sols sous les yeux, rien ne pourra vous échapper concernant l'une des appellations les plus prestigieuses du Beaujolais : MOULIN-A-VENT. Un cru de renom pour un voyage dans le temps sur plusieurs millésimes. Cette dégustation 100% Moulin-A-Vent sera assurément instructive pour comprendre l'effet millésime et l'influence du climat sur le vin. Nouvelle occasion de prouver que le Beaujolais fait partie des régions viticoles à haut potentiel ! 2h d’atelier. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron avec quelques produits d'épicerie fine à grignoter. Forfait 3 ateliers ou forfait 6 ateliers possible. Sur réservation. Capacité : 10 participants max. Votre intervenant : Emmanuel CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Atelier - Dégustation de vin : Le Jura

Mâcon 71000

Le 29/05/2024

Le jaune n'y est pas qu'une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. « J’aime particulièrement le fait que dans cette région, le classique rime avec l’insolite et le singulier. Le jaune n’y est pas qu’une couleur et offre toujours un arc en ciel de saveurs. Flânons ensemble sur les terrains de jeu de Pasteur et découvrons avec passion, les caves et fruitières … » Fabrice. Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Atelier - Dégustation de vin : La Champagne

Mâcon 71000

Le 30/05/2024

Vivez une expérience pétillante ! « Dans les pas du moine cellérier de l’abbaye de Hautvillers, la légende prétend que c’est là que la bulle serait née. J’aime cette idée et vous convie à vivre ensemble des expériences aussi pétillantes que mes voyages en terres champenoises. La gourmandise sera au rendez-vous alors faisons ensemble sauter les bouchons ». Fabrice Découverte et théorie, le terroir, l’histoire de la région, les cépages, les appellations, les grands crus, accords mets et vins, expérience et dégustation, dégustation et analyse de 6 vins dont un vin à l’aveugle. Pour qui ? Les aventurier(e)s de la découverte, les curieux, les audacieux, les amateurs de nouveautés. Seul(e), entre ami(e)s, en famille … Aucun pré requis, Fabrice est là pour vous guider à chaque étape.

Afterwork - Spécial Chardonnay Day

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mâcon 71000

Le 23/05/2024

Pour célébrer cette journée mondiale, le Press'Bar vous propose une dégustation de Chardonnay, en présence de la vigneronne Louise Panay, Domaine des Croquants à Fuissé, Leynes, Milly-Lamartine. Le plus : A cette occasion, venez découvrir une retransmission live d'une table ronde spéciale Chardonnay, cépage emblématique de Bourgogne.

Bienvenue en Beaujonomie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Vérand 71570

Du 14/06/2024 au 15/06/2024

Venez découvrir notre domaine situé à Saint-Vérand, aux portes du Beaujolais. Nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir de 19h30 pour vous faire découvrir notre cave voûtée du XVIIème siècle. Si le temps le permet, nous partirons faire quelque pas dans les vignes où un apéritif vous sera servi, avec vue imprenable sur le charmant village de Saint Vérand et des clochers voisins. A 20h30, retour au domaine pour un moment d'échanges dans notre ancien cuvage, autour d'un dîner réalisé par nos soins avec des produits locaux et dégustation de nos Beaujolais. Et si vous voulez profiter pleinement de la soirée sans avoir à reprendre votre voiture, n'hésitez pas à réserver une chambre à l'hôtel situé juste en face de chez nous, Le Moulin de Saint-Vérand. Plus de renseignements ici : https://moulindesaintverand.fr/

Quand le Sud vient à la rencontre de la Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

La Roche-Vineuse 71960

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Le Château de la Greffière retrouve ses amis du Sud. Dégustation de Vins d'ici et d'ailleurs / Fruits de la Drôme (abricots, pêches, melons, jus de fruits) Réservation conseillée pour le Repas de midi. Vous pourrez découvrir et déguster : Château de la Greffière : Vins de Bourgogne (Saint-Véran, Mâcon la Roche-Vineuse, Bourgogne, Saint-Amour) / Domaine des Fonds : Vins du Beaujolais (Fleurie, Saint -Amour, Moulin -à-Vent) / Clairmont : Vins de la Drôme (Saint-Joseph, Crozes Hermitage, IGP Colline Rhodanienne). Mas des Escarades : Côtes du Rhône Village Vaison la Romaine / Le Pas de la Dame : Malepère, Vin de Pays d'Oc, Vin de France / Le Muscardin : Huile d'Olive, Olive de bouche, Tapenade, Jus de Grenade /Two Dudes : Bières Artisanales / Rucher de la Cadole : Miels et Bougies

Apéro avec VUE - Domaine de l'Abbaye de Maizières

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Loup-Géanges 71350

Le 10/07/2024

A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le mercredi 10 juillet, rendez-vous à Saint-Loup-Géanges, au Domaine de l'Abbaye de Maizières pour découvrir ce lieu emblématique chargé d'histoire. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins liés à l'histoire de l'abbaye et d’une visite guidée historique des lieux par un historien. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits 100% Côte d’Or. Autres dates/lieux : - 14/06 Sur les traces de Saint Vivant à la Goillotte de Vosne-Romanée - 21/06 Au coeur de Volnay, au Domaine Christophe Vaudoisey Capacité[...]

Atelier dégustation

Chaintré 71570

Du 06/06/2024 au 05/09/2024

NOUVEAU A CHAINTRE ! Découvrez tout l’art de la dégustation du vin et enrichissez vos connaissances œnologiques à travers nos ateliers de 2h. De 19h à 21h. Prévoir d’arriver 10 minutes avant le début de la session. A chaque session, 1 thème différent abordé pour des séances accords mets et vins allant des plus classiques à plus originaux. Que vous soyez néophytes, amateurs ou experts, nous nous adaptons à tous les publics. Sur réservation à l’avance uniquement.

Quand le Sud vient à la rencontre de la Bourgogne

La Roche-Vineuse 71960

Du 06/07/2024 au 07/07/2024

Le Château de la Greffière retrouve ses amis du Sud. Dégustation de Vins d'ici et d'ailleurs / Fruits de la Drôme (abricots, pêches, melons, jus de fruits) Réservation conseillée pour le Repas de midi. Vous pourrez découvrir et déguster : Château de la Greffière : Vins de Bourgogne (Saint-Véran, Mâcon la Roche-Vineuse, Bourgogne, Saint-Amour) / Domaine des Fonds : Vins du Beaujolais (Fleurie, Saint -Amour, Moulin -à-Vent) / Clairmont : Vins de la Drôme (Saint-Joseph, Crozes Hermitage, IGP Colline Rhodanienne). Mas des Escarades : Côtes du Rhône Village Vaison la Romaine / Le Pas de la Dame : Malepère, Vin de Pays d'Oc, Vin de France / Le Muscardin : Huile d'Olive, Olive de bouche, Tapenade, Jus de Grenade /Two Dudes : Bières Artisanales / Rucher de la Cadole : Miels et Bougies

Festival Musicales en Côte Chalonnaise 23ème édition

Musique, Vin - Oenologie, Musique classique

Buxy 71390

Du 27/08/2024 au 01/09/2024

Festival de musique de chambre rayonnant sur toute la Bourgogne du Sud, la 22ème édition du festival Musicales en Côte Chalonnaise se déroulera du 22 au 27 août 2023. Au cœur du vignoble bourguignon, venez retrouver le plaisir d'écouter de magnifiques moments musicaux ponctués par les dégustations de Montagny 1er Cru. Concoctée par le talentueux trompettiste Romain Leleu, de généreux bénévoles et des vignerons passionnés, cette 22ème édition vous enchantera. 6 jours, 8 concerts, 16 musiciens, 7 Domaines viticoles, 7 dégustations offertes et 6 communes. Dégustation de 5 vins différents en accord avec la musique. Jeudi 24 août – 19h00 : Serre de Cary Potet à Buxy Vinophony® concept de récitals autour de l'accord piano - vins. Julien Gernay, piano Œuvres de CLEMENTI - BEETHOVEN - CHOPIN L’expérience sensorielle Vinophony® offre une passerelle originale qui permet au public de découvrir la grande diversité des styles musicaux, de la musique baroque jusqu’à nos jours . Par sa connaissance approfondie de ces deux univers, Julien Gernay emmène son auditoire à travers une dégustation musicale immersive à la fois riche, pointue et ludique où tous les sens sont en éveil.

Festival Musicales en Côte Chalonnaise 23ème édition

Musique, Vin - Oenologie

Messey-sur-Grosne 71390

Le 29/08/2024

Festival de musique de chambre rayonnant sur toute la Bourgogne du Sud, la 23ème édition du festival Musicales en Côte Chalonnaise se déroulera du 27 août au 1er sept. Au cœur du vignoble bourguignon, venez retrouver le plaisir d'écouter de magnifiques moments musicaux ponctués par les dégustations de Montagny 1er Cru. Concoctée par le talentueux trompettiste Romain Leleu, de généreux bénévoles et des vignerons passionnés, cette 23ème édition vous enchantera. 6 jours, 8 concerts, 18 musiciens, 7 Domaines viticoles, 7 dégustations offertes et 6 communes. Dégustation de Montagny 1er Cru offert par le Domaine Charton-Vachet Julien Beautemps, accordéon Eléonore Pancrazi, mezzo-soprano Programme : "Les Nuits d’une Demoiselle" Rossini, Le Barbier de Séville, "Una voce poco fa" Georges Bizet, Carmen, "Habanera" Mozart, Les Noces de Figaro, air de Chérubin "Voi che sapete" Berthomieux et Carré, Les Ratés de la Bagatelle Erik Satie, Je te veux Gabriel Fauré, Au bord de l'eau J. S. Bach, Prélude en si mineur BWV 869 du Premier Clavier Bien Tempéré Maurice Yvain, Toi c’est moi, Conga Honegger, Les aventures du Roi Pausole, air de Diane "Si vous saviez ce qu'il est long d'attendre" Colette[...]

La Route des Vins - 130e Congrès national des sapeurs-pompiers

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâcon 71000

Le 26/09/2024

Circuit guidé à travers les vignes et les grands noms du Mâconnais (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran...) et des vins du Beaujolais (Fleurie, Moulin-à-vent, Chénas, Juliénas). Panorama sur la Roche de Solutré au cœur du Pouilly-Fuissé : sur le Grand Site de France Solutré Pouilly Vergisson. Dégustation sur le circuit.

Entraînez-vous pour devenir le chevalier du château de Rully

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Histoire - Civilisation

Rully 71150

Du 11/08/2024 au 15/09/2024

Partez dans une aventure médiévale en explorant les alentours du château de Rully : courez à travers les vignes, pour que étape par étape, vous deveniez chevalier. Une fois adoubé, Marine vous challengera dans un tournoi médiéval revisité pour enfin découvrir le château de Rully et son histoire contée par son propriétaire. Terminons l'aventure par une dégustation des vins du domaine. Chaussez vos baskets et croyez en vos capacités de chevalier.

Festival Musicales en Côte Chalonnaise 23ème édition

Musique, Vin - Oenologie

Buxy 71390

Le 01/09/2024

Festival de musique de chambre rayonnant sur toute la Bourgogne du Sud, la 23ème édition du festival Musicales en Côte Chalonnaise se déroulera du 27 août au 1er septembre. Au cœur du vignoble bourguignon, venez retrouver le plaisir d'écouter de magnifiques moments musicaux ponctués par les dégustations de Montagny 1er Cru. Concoctée par le talentueux trompettiste Romain Leleu, de généreux bénévoles et des vignerons passionnés, cette 23ème édition vous enchantera. 6 jours, 8 concerts, 18 musiciens, 7 Domaines viticoles, 7 dégustations offertes et 6 communes. Dégustation de Montagny 1er Cru offerte par le Domaine Laurent Cognard. Concert de clôture / "Nuit Fantastique" Romain Leleu Sextet Romain Leleu, trompette et direction artistique Guillaume Antonini et Manuel Doutrelant, violons Alphonse Dervieux, alto Caroline Boïta, violoncelle Philippe Blard, contrebasse Programme : Mozart, Schubert, Saint-Saëns, Milhaud, Rossini

Atelier dégustation

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Chaintré 71570

Du 02/05/2024 au 05/09/2024

NOUVEAU A CHAINTRE ! Découvrez tout l’art de la dégustation du vin et enrichissez vos connaissances œnologiques à travers nos ateliers de 2h. De 19h à 21h. Prévoir d’arriver 10 minutes avant le début de la session. A chaque session, 1 thème différent abordé pour des séances accords mets et vins allant des plus classiques à plus originaux. Que vous soyez néophytes, amateurs ou experts, nous nous adaptons à tous les publics. Sur réservation à l’avance uniquement.

Le fascinant week-end des vins du Couchois 2024

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Autun 71400

Le 19/10/2024

La seconde édition du Fascinant Week-end des vins du Couchois revient à Autun. Cette initiative des vignerons des côtes du Couchois et des labellisés "Vignobles et Découvertes" est née d'une volonté de créer un événement festif en Grand Autunois Morvan autour de notre richesse viticole. Pour cette seconde édition, nous vous proposons un programme riche en découverte et en nouveauté ! Commencez votre journée par une dégustation au cœur du quartier médiéval, dans l'ancien cellier des chanoines d'Autun ! Vous découvrirez les vins et l'appellation des Côtes du Couchois avec une dizaine de vignerons et une quarantaine de vins. La dégustation aura lieu de 10h à 18h et pour les plus gourmands, des gougères seront proposées pour accompagner votre découverte. Nos restaurateurs ouvriront leur porte avec plaisir pour vous faire découvrir les délicieux plats traditionnels bourguignons Poursuivez votre expérience en assistant à une représentation théâtrale autour de la gastronomie réalisée par la troupe de Jacques Arnould de 15h à 16h. Le week-end n'est pas fini, place aux soirées ! - La cave de Benoit Laly vous ouvrira ses portes pour une soirée - Le restaurant l'Annexe[...]

Portes Ouvertes au Domaine Lagarde

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Rosey 71390

Du 06/12/2024 au 08/12/2024

Nous vous attendons nombreux pour partager un moment de convivialité autour d'une dégustation de notre millésime 2022. Samedi et dimanche nos vins seront accompagnés de bon produits de producteurs locaux que vous allez pouvoir déguster et/ou remplir votre panier pour les fêtes (fromages, chocolats), il y en aura pour tout le monde ! @lachevreriedesfilletieres @lapatisserielenchanteur